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Le moulin d’Hillary

enseigneEn cette fin d’automne 2008, il fait déjà nuit et Jean-Michel nous ouvre bien volontiers les portes de son moulin comme le faisaient son père, son grand-père, son arrière grand-père car, dans la famille HAYS, c’est une tradition qui date de 1860 !

Le meunier va se faire un plaisir de nous faire découvrir les secrets de fabrication de cette précieuse denrée : la farine. Sans elle, adieu pain, brioche et autres croissants, sans parler des bonnes galettes de sarrasin ! Et comme vous le racontera peut-être le propriétaire du moulin lors d’une visite où vous serez toujours le bienvenu, plus la farine est blanche moins elle fait de bruit en tombant ! Et pourquoi donc ?? Eh bien c’est très simple puisque l’on a retiré le son …
Bonne visite avec ce petit reportage photos et vidéos !

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[wptabtitle] Jean-Michel nous explique[/wptabtitle]

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[wptabtitle] Visite du moulin… en musique[/wptabtitle]

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